Recientemente se ha publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el decreto de adición a la Ley Federal de Salud para prohibir grasas trans en alimentos y bebidas, con lo cual queda prohibida la venta de algunos productos.
En el decreto, el cual fue avalado por la Secretaría de Salud, se menciona que: «los aceites y grasas comestibles, así como los alimentos y bebidas no alcohólicas, no podrán contener en su presentación para venta al público aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans, que hayan sido añadidos durante su proceso de elaboración industrial».
Con esta norma se busca evitar en medida de lo posible la mala alimentación de las personas, la cual termina siendo promovida por las grandes empresas productoras de alimentos, y de esta forma evitar enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad.